caïpi

Caïpirinha

Exemple sous-titre

Ingrédients

3,5 cl de gin

10 cl de bitter sans alcool

3 cl de jus de pamplemousse

1,5 cl de triple sec

Glace pilée

Recette
  • Préparez la caïpirinha directement dans un verre. Lavez le citron vert et découpez-le en dés, en supprimant la partie blanche centrale.
  • Placez les morceaux de citron dans le verre, ajoutez le sirop de canne et écrasez le tout à l’aide d’un pilon pour extraire le jus du citron vert.
  • Ajoutez la glace pilée puis versez la cachaça. Mélangez avec un agitateur puis servez avec une paille.

Le saviez-vous ?

L’origine de la Caïpirinha remonte aux années 1800. Au Brésil, les locaux aimaient boire du « garapa », un jus de canne à sucre qu’ils faisaient simplement bouillir. Le nom « Caïpirinha » est issu du terme brésilien « Caïpira » qui est utilisé pour désigner les « paysans » et du terme « Caïpora » qui désignait les anciens habitants de la forêt.

Salamandre Aguacana

Titre vidéo

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